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Participez à Veganuary!

vendredi, 10 Déc, 2021

Vous êtes propriétaire, cuisinier, barista ou employé d'un restaurant ou d'un café ? Sea Shepherd recherche des lieux de restauration qui souhaitent participer à notre campagne Veganuary en janvier 2022. Soutenez-nous en proposant un ou plusieurs plats végétaliens pendant un mois !

Qu’est-ce que Veganuary ?

Veganuary est une combinaison des mots : vegan et January. Veganuary est un défi annuel qui vise à promouvoir et à éduquer sur le véganisme en encourageant les gens à suivre un mode de vie végane pendant le mois de janvier. Ces dernières années, le Veganuary est devenu une grande tendance, tant à l'étranger qu'en Suisse, et les statistiques montrent que le nombre de végétaliens augmente rapidement.

Comment pouvez-vous soutenir Sea Shepherd pendant Veganuary en Suisse ?

Nous recherchons des restaurants, des cafés, des take-aways, etc. qui sont prêts à créer et à vendre un plat végétalien (ou plusieurs) en janvier et à reverser une partie des recettes de la vente de ce plat à Sea Shepherd Switzerland. Vos dons iront directement pour nos actions sur le terrain. C'est à vous de décider ce que vous servirez exactement et combien vous donnerez. Nous vous fournirons une fiche d'information sur Sea Shepherd pour vos clients.

Quels sont les avantages pour vous ?

En plus de soutenir une grande cause, nous vous fournirons une plateforme pour que vous puissiez promouvoir votre entreprise. Nous publierons des photos de votre plat végétalien et des informations sur votre restaurant/café sur nos comptes de médias sociaux (Facebook, Instagram), qui sont suivis par plus de 25'000 personnes. En outre, nos bénévoles feront la promotion de Veganuary et de votre participation à travers leurs contacts privés.

C'est votre chance de faire votre premier pas vers un avenir végane ou de promouvoir davantage votre cuisine végétalienne auprès d'un large public.

Que signifie le terme "végétalien" ?

Le terme "végétalien" désigne une alimentation à base de plantes sans aucun produit ou sous-produit animal. Cela signifie sans viande, sans poisson, sans insectes, sans produits laitiers, sans œufs, sans miel, etc. Par conséquent, il ne peut y avoir de pâtes ou de mayonnaise avec des œufs, de desserts avec de la gélatine, de soupes avec du bouillon de poulet ou de bœuf, de colorants alimentaires avec de la vraie carmine, de jus de fruits / vin / vinaigre clarifié avec des vessies de poisson ou de la gélatine, etc. Si vous n'êtes pas sûr que votre plat soit vraiment végétalien, n'hésitez pas à nous contacter.

Des applications comme Codecheck peuvent vous aider à vérifier si les ingrédients sont végétaliens et des entreprises alimentaires comme New Roots, planted, Crémerie Végane, Wild Foods, Vegusto, Violife, Oatly et cie fournissent d'excellentes alternatives végétaliennes.

N'hésitez pas à nous contacter si vous avez besoin d'idées de menus ou si vous avez des difficultés à trouver un substitut à un produit animal.

Intéressé(e) ?

Si vous souhaitez participer à notre campagne Veganuary ou si vous avez d'autres questions, envoyez-nous un e-mail à event-management@seashepherd.ch.

Nous vous enverrons tous les détails de notre campagne Veganuary du mois de janvier.

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