Mitmachen
Events
Sea Flavors – Soul Food E-Booklet jetzt erhältlich
Samstag, 19 Okt, 2024
In einer Zusammenarbeit zwischen Aris Guzman, einer leidenschaftlichen veganen Köchin mit karibischen Wurzeln, der WECATCH Creative Agency aus Zürich, der Fotografin Nora Dal Cero und Sea Shepherd, ist ein inspirierendes Booklet mit 15 veganen Rezepten entstanden. Dabei zeigt sich erneut: Es ist einfach (und lecker!), der umweltschädlichen Fischereiindustrie endgültig den Rücken zu kehren und einen nachhaltigeren Lebensstil zu entdecken.
In den Worten der Autorin
«Sea Flavors ist eine Hommage an die Aromen und Texturen des Meeres, geschaffen durch die Kraft der Pflanzen. Die sorgfältige Auswahl und kreative Verwendung von Zutaten wie Gemüse, Algen und weiteren eröffnet die Möglichkeit, den authentischen Geschmack des Meeres zu erleben, ohne auf tierische Produkte zurückzugreifen. In einer Zeit, in der Nachhaltigkeit und ethische Entscheidungen essenziell sind, haben wir uns das Ziel gesetzt, genussvolle und gleichzeitig verantwortungsbewusste Optionen zu präsentieren. Pflanzenbasierte Meeresaromen eröffnen eine Welt voller kulinarischer Möglichkeiten, die sowohl den Gaumen erfreuen als auch zur Erhaltung der Ozeane beitragen. Lassen Sie sich mit diesem Rezeptbuch inspirieren, erkunden Sie neue Geschmackswelten und leisten Sie gleichzeitig einen positiven Beitrag zum Schutz der Umwelt.»
FIlm
Sea Flavors
Der Film "Sea Flavors" wurde unter der Regie des Schweizer Filmemachers Luca Zurfluh in enger Zusammenarbeit mit Dynamic Frame und vielen weiteren engagierten Menschen mit grosser Leidenschaft und Hingabe realisiert. Dieser Film zusammen mit dem Booklet ist eine wahre Hommage an die Aromen und Texturen des Meeres.
Hol dir das E-Booklet in unserem Webshop!
Credits
Featuring Aris Guzman
Film directed by Luca Zurfluh
A Dynamic Frame Production
Produced by Luzius Fischer
Agency + Creative Direction: WECATCH Creative Agency Zurich
Cinematography: Tobias Kubli
1ST & 2ND AC: Liam Ehrlach / Daniel Blumensev
Gaffer: Jonas Fischer
Production Assistant: Anna Frutig
Editors: Jero Fähndrich, Luca Zurfluh
Assistant Editor: Daniel Blumensev
Sound Design: Maurizio Zulli
Mix: Dominique Dreier, Stereotyp
Post Supervisor: Noa Röthlisberger
Colorist: Simon Hardegger
Photography: Nora Dal Cero
Special Thanks:
Townnet Music Production
Herbie Stirnimann (Voice Over Recording)
Miso Bar Binz
House of Influence